随着Apple Pay、Samsung Pay等手机支付的异军突起，加上传统的银行卡刷卡、扫码等其他的一众支付方式，用户在支付上的可选项越来越多，如何把脉智能支付行业的发展走势？在移动互联时代，智能支付又该如何实现新的突破？
6月15日，由浙商传媒、i创中国主办，杭州银盒宝成科技有限公司联合主办的"2016中国首届智慧商业高峰论坛暨银盒子智能 POS 生态圈成立仪式”在杭州举行。现场阿里云大数据研究员徐常亮、银盒子创始人兼CEO崔巍巍、口碑网全国渠道负责人红由等嘉宾共同探讨如何应对“全支付”时代。以下是5位大咖的演讲实录：
银盒子创始人兼CEO 崔巍巍
在一项调查研究中显示：中国86%的人使用过支付宝，而在国外，使用率在43%左右，也就是一半。这意味着什么？在中国，电子支付已经进入到爆发式的增长阶段。
把传统POS的软件统统云化，类似就是统统放在核电发电机厂，那么下面的商家就可以像用水电一样，打开管道就可以了。讲一个最通俗的解释，我们都懂什么叫“中央厨房”，第一降低成本，中央厨房可以降低成本，现在云POS成本极低；第二标准化；第三上新速度快；第四扩充容易。收银机就是这个原理，一个云的中央厨房，可以统一管理，不需要再去门店传菜品。
扩展云数据营销最后一个最关键的就是数据营销。现在这个时代是最坏的时代，但同时也是最好的时代，可以让商业更智慧，让生意更智能，这个商圈才能变得更为良性化运转。
阿里云大数据研究员 徐常亮
马云先生在2014年提到，他已经看到DT时代的到来，我们该如何迎接DT时代?
今年3月21日，马云宣布了去年全年阿里巴巴的GMV已经达到三万亿，而作为零售行业的龙头老大沃尔玛达到这个数字花了50多年。在三万亿的背后需要一个非常强大的云计算平台做支撑，我们现在的计算服务已经覆盖2百多个国家。
随着大数据的到来，各种基础设施硬件的提升，TB级的硬盘大家在市面上已经可以看到，如果把100TB几乎是10万张高清的影片很好地排序一下，我们只需要6、7分钟，这在过去的几年，基本上是需要用到“小时”这个计量单位。
我们认为互联网是基础设施，计算是背后的公共服务，数据是生产资料。这三点中，最重要的是生产资料，阿里巴巴在这个层面上就是把整个商业模式布局在对的数据上面。
大数据平台是从数据采集、数据处理、数据挖掘、数据分析，到最后智能化地提供服务的工具平台，如何让企业结合大数据能力以后，把最上层的用户通过一个生态合作的方式去服务好。
口碑网全国渠道负责人 红由
餐饮店以往存活率差不多是三年，全国餐饮店三年一个轮回，现在周期在缩短，好多餐饮店从开业到死亡平均寿命变成2年半。有一个数字，北京和上海以往每一年更迭率在30%左右，去年更迭率是40%，大盘的门店数没有变，但是一年里新开的店占了四成。
我们把用户放在整个商家的经营中心，这是互联网的一个核心，但是其实现在的商家是很难接触到真实的消费者。走进来消费的是你的顾客，但他从这个门出去你和他就失联了，根本不知道他是谁，也不知道下一次会不会再来，对店的评价是什么。
所有的商家最后能不能把生意做好，无非就是：他客户流在哪里？包括新客人来自哪里？老客能否回流？今天跟大家分享的观点就是，流量不来自线上，流量本身来自线下。
另外讲一下分层营销。用支付数据将会员分层，进行差异化营销，这就是我们提供的方案和理念。通过这个方式会知道什么样的人留下，可以给他发代金券，可以发红包券。所有商家觉得新客最关键，但是我的观点是，新客成本非常高，你怎么留住老客，把老客服务好才是每个企业需要做的事情。
永和食品（中国）有限公司董事长助理/副总 徐宁宁
永和豆浆是一个非常传统的企业，这些年市场不断地变化，也经历了市场阵痛的过程，实际上永和豆浆智能支付和云端基础上是后发而行的，和很多传统型公司一样，怎样在这一条瞬息万变的道路中找出一条自己的发展之路，成为了我们必须解决的问题。
铺租的上涨，物价的上涨以及人力成本的上涨，导致整个行业发展不是很乐观。据目前国内的形势来看，未来这三个方向的成本还将持续不断地上涨。
选址是餐饮行业的第一要素，但是目前永和豆浆仍然使用着传统的选址方式，我们非常希望未来能将这部分智能化，可以提供商家整个商圈的情况，消费的密集度，人群的样本，消费的能力，产品的关联度，包括市场的饱和度等等。比如说能够告诉我们在2公里范围之内有类似的餐厅有多少家，单价多少，顾客消费能力怎么样等等。
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